بالصور.. وصول السيسي إلى غينيا الاستوائية للمشاركة في اجتماع القمة التنسيقي للاتحاد الأفريقي       وكيل مجدي قفشة .. مديرا للتعاقدات بنادي الزمالك       مسؤولة أممية: 1.25 مليون فلسطيني يعانون جوعا كارثيا وسط صمت دولي مخز       رفض والدها زواجها من حبيبها.. فانتهت قصتها بقرص غلة في البدرشين       الوطنية للانتخابات تطلق تطبيقا خاصا عبر المحمول لمعلومات يحتاجها الناخب       السياحة و الآثار: لا صحة لما يتم تداوله عن نشوب حريق بمتحف ركن فاروق بحلوان       إستمرار فتح باب التقدم لمدارس التكنولوجيا التطبيقية والتعليم المزدوج ومراكز التميز       أسرار إجتماع وزيرة التضامن الاجتماعي مع الممثل المقيم لبرنامج الأمم المتحدة الإنمائي في مصر       بالأرقام الرسمية : صرف مليار و143 مليونًا و983 ألف جنيه رعاية صحية واجتماعية وتعويضات حوادث ومنح خلال عام       مؤسسة دولية تحدد التوقيت المناسب لخفض أسعار الفائدة في مصر       مجلس النواب يطالب بتعديل نظام التعيين في مصر  
جريدة صوت الملايين
رئيس مجلس الادارة
سيد سعيد
نائب رئيس مجلس الإدارة
د. محمد أحمد صالح
رئيس التحرير
محمد طرابية

منوعات   2023-04-13T16:48:30+02:00

خبيرة تغذية: تناول الخضراوات والفاكهة فى غير موسمها يسبب أضرارا صحية

ولاء شاكر

كشفت بعض الأبحاث المختلفة عن الفوائد الصحية الناتجة عن تناول الخضراوات والفواكه التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن، التى يحتاج اليها الجسم طوال الوقت، فى حين حذرت دراسات أخرى من تناولها فى غير مواسمها لما تسببه من مخاطر على صحة الإنسان.

 

 

حذرت الدكتورة إيرينا نيكولينا خبيرة التغذية من أن المخاطر الصحية التى يتعرض لها الأفراد بسبب تناول الخضراوات والفواكه فى غير مواسمها، يمكن أن تكون أكثر من فوائدها، وذلك وفقا لما نشرته صحيفة "إزفيستيا".

 

وأوضحت خبيرة التغذية أن الفواكه الخضراوات غير الموسمية قد تحتوى على كمية كبيرة من المبيدات والنترات التى تستخدم لإطالة مدة تخزينها وصلاحيتها، وتؤثر تلك المواد سلبا فى جسم الإنسان وتسبب الحساسية ومشكلات فى الجهاز التنفسى والجهاز العصبى والغدد الصماء، وبالإضافة إلى ذلك لمبيدات الحشرات والنترات علاقة بتطور الأورام.

 

كما شددت الطبيبة على عدم إضافة الفواكه والخضراوات غير الموسمية إلى النظام الغذائى للأطفال، لأن عملية إزالة السموم من جسمهم بطيئة وليست سريعة ونشطة كما لدى البالغين.

 

وتابعت الطبيبة أنه يمكن الحصول على الفيتامينات من المنتجات المجمدة، وحال الرغبة الشديدة فى تناول فاكهة طازجة فمن الأفضل شراء فاكهة صغيرة الحجم وذات ألوان ورائحة طبيعية وليس الكبيرة وذات ألوان جذابة.


مقالات مشتركة