شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 14 نوفمبر 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة والأسماك والدواجن واللحوم، مدعومة بتوافر المعروض وانتظام حركة التداول وفقاً لآخر تحديثات سوق العبور للجملة وبورصة الدواجن.
ورصدت جولة ميدانية تفاوتاً طفيفاً بين أسعار الجملة والتجزئة نتيجة تكاليف النقل وهوامش الربح، دون وجود قفزات سعرية ملحوظة.
■ أسعار الخضروات
الطماطم: 12 - 18 جنيهاً/كيلو
البطاطس: 14 - 22 جنيهاً/كيلو
البصل الأبيض: 15 - 21 جنيهاً/كيلو، الأحمر: 16 - 20 جنيهاً/كيلو
الكوسة: 10 - 20 جنيهاً/كيلو، الجزر: 10 - 15 جنيهاً/كيلو
الباذنجان البلدي: 3 - 6 جنيهات، الرومي: 3 - 5 جنيهات
الفلفل: 5 - 10 جنيهات/كيلو
■ أسعار الفاكهة
البرتقال البلدي: 12 - 15 جنيهاً/كيلو، السكري: 8 - 14 جنيهاً، أبوسرة: 8 - 18 جنيهاً
اليوسفي: 10 - 20 جنيهاً/كيلو، الجريب فروت: 6 - 12 جنيهاً
الليمون البلدي: 10 - 20 جنيهاً/كيلو، العنب الرومي: 14 - 22 جنيهاً
الشمام والكانتلوب: 15 - 21 جنيهاً/كيلو
المانجو الزبدية: 50 - 60 جنيهاً، الموز المغربي: 22 - 32 جنيهاً
البطيخ: 24 - 100 جنيه/الثمرة حسب الوزن
■ أسعار الأسماك
البلطي (1): 71 - 75 جنيهاً/كيلو، (2): 68 - 70 جنيهاً/كيلو
فيليه بلطي: 100 - 300 جنيهاً/كيلو
قشر بياض: 210 - 310 جنيهات/كيلو
المكرونة السويسي: 80 - 140 جنيهاً/كيلو
السبيط والكاليماري: 250 - 450 جنيهاً/كيلو
الكابوريا: 50 - 210 جنيهات/كيلو، البوري: 150 - 200 جنيهاً
الجمبري المجمد: 175 - 525 جنيهاً/كيلو حسب الحجم
■ أسعار الدواجن والبيض
الفراخ البيضاء: 70 - 75 جنيهاً/كيلو بالمزرعة، وتصل للمستهلك 80 - 90 جنيهاً
الفراخ الساسو: 100 جنيهاً بالمزرعة، و105 - 110 جنيهات للمستهلك
الفراخ البلدي: 110 جنيهات بالمزرعة، و115 - 120 جنيهاً للمستهلك
كرتونة البيض الأحمر: 125 جنيهاً جملة، و135 - 145 جنيهاً للمستهلك
كرتونة البيض الأبيض: 120 جنيهاً جملة، و130 - 140 جنيهاً للمستهلك
■ أسعار اللحوم
الكندوز البلدي: 400 - 450 جنيهاً/كيلو
عرق الفلتو البلدي: نحو 450 جنيهاً/كيلو
الضأن البلدي: 380 - 430 جنيهاً/كيلو
اللحم الجملي: 330 - 390 جنيهاً/كيلو
الكبدة البلدي: 350 - 400 جنيهاً/كيلو، الضأن: نحو 400 جنيهاً
■ منافذ الدولة
تواصل المنافذ التابعة للقوات المسلحة ومبادرة "حياة كريمة" ووزارات الزراعة والداخلية والتموين طرح اللحوم الحمراء بأسعار مخفضة، ما يسهم في زيادة المعروض وتحقيق توازن نسبي بالأسواق.
ويعكس استقرار الأسعار اليوم توازناً بين العرض والطلب مدعوماً بضخ المنتجات عبر المنافذ الحكومية
